{"product_id":"nabeyamachi-blend","title":"なべやまちブレンド","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e――――――――――――――――――\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e令和に商品化した、昭和の裏メニュー。とある常連さまの存在がなければ生まれなかった商品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/28_480x480.jpg?v=1748394503\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/29_480x480.jpg?v=1748394503\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/30_480x480.jpg?v=1748394503\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e――――――――――――――――――\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/dawn5th_1.png?v=1732261041\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e令和に商品化した、昭和の裏メニュー。同じ豆（エチオピア）を2つの焙煎度（深煎りと中煎り）でそれぞれ焙煎してブレンドすることで、苦味とエチオピアの華やかさが絶妙に調和しています。味ももちろんですが、このブレンドが商品化されたストーリーにも注目です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e――――――――――――――――――\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e味の特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　焙煎度：中煎りと深煎りのブレンド（少し苦味があり酸味は少なめ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e エチオピア（モカ）の香りを楽しみつつ、酸味よりも苦味を感じられるブレンドです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最大の特徴は、焙煎度の違う２種類のモカ（エチオピア）を配合した“ダブルモカブレンド”。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　中煎りのエチオピア・コロンビア・ブラジルをベースに深煎りのモカをミックスしているので、\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eスッキリとした飲み口ながら、柔らかなコク、そして華やかなエチオピア（モカ）の香り\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e――――――――――――――――――\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eブレンド小話\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e～このブレンドが生まれたストーリー～\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(78, 38, 19); color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e裏メニューを商品化しました\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　2024年4月に新発売した「なべやまちブレンド」\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　実はこの商品、ちょっとしたストーリーがございまして・・・\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e—————————\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(78, 38, 19); color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e『創業者が作った裏メニュー』\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　新商品ではありますが、実は昭和の頃からあった裏メニューなんです。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　きっかけは当店のお客さま。２世代に渡ってご来店いただいているとある常連さまから。その方が「いつものブレンド」でご愛飲いただいていたのがこのブレンド。僕らも飲んでみたらすごく美味しくて、いつか商品化したいなと思っていました。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　配合はスペシャルブレンド＋深煎りモカ。そもそも何でこの配合？と、そのお客様に聞いてみたら\u003cstrong\u003e「あなた（＝書き手：当店の３代目）のおじいさん（＝当店の創業者）にオススメされたのよ」\u003c\/strong\u003eと。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　そんなストーリーがありました。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　—————————\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(78, 38, 19); color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e『実はあのドリップバッグの中身でした』\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　「なべやまちブレンド」としてお披露目する目に、実は一度ひそかに商品化したことがあります。2023年の年末に期間限定発売した「謹賀新年ドリップバッグ」は、このブレンドなんです。その後「あのドリップバッグのブレンドが欲しい」というご要望があったため、このたび商品化することにしました。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　—————————\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(78, 38, 19); color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e『○○ブレンドにする？』\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　商品化となれば商品名です。色々候補はあったのですが悩んだ末に「なべやまちブレンド」にしました。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e　私たちのお店がある名古屋市東区泉2丁目とお隣の泉3丁目は、かつて「鍋屋町(なべやちょう)」という地名でした。いまはない「鍋屋町（なべやちょう）」という地名と同じく、ずっと前からあったもの、いま人の目に触れていないものから連想して「なべやまち」という名前を付けました。このブレンドをきっかけに私たちのまちに興味を持っていただけたら、そんな思いも込めています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9ab800ae-7fff-ff20-769b-fbe0ac3178f7\"\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 58.7814px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.5789%; height: 19.5938px; text-align: left;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.1151%; height: 19.5938px; text-align: left;\"\u003eエチオピア・コロンビア・ブラジル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px; text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.5789%; height: 19.5938px;\"\u003eブレンド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.1151%; height: 19.5938px;\"\u003eアフターミックス（焙煎してからブレンドしています）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px; text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.5789%; height: 19.5938px;\"\u003e焙煎度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.1151%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e中煎りと深煎り（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e少し苦味があり酸味は少なめ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e――――――――――――――――――\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/dawn5th.jpg?v=1741758277\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sawaicoffeehonten.com\/products\/special-blend\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/6_8d378315-deb9-4786-8e1a-07518150f707_480x480.jpg?v=1747880898\" style=\"margin-right: auto; margin-bottom: 16px; margin-left: auto; float: none; display: block;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eスペシャルブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e実はなべやまちブレンドの原型はスペシャルブレンドです。スペシャルブレンドは中煎りのブラジル・コロンビア・モカ（エチオピア）のブレンドなのですが、そのスペシャルブレンドに深煎りのモカ（エチオピア）をプラスしたのが、なべやまちブレンドなんです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sawaicoffeehonten.com\/products\/house-blend\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/7_c58d2366-abe9-488b-ac78-b4c558690982_480x480.jpg?v=1747880898\" style=\"margin-right: auto; margin-bottom: 16px; margin-left: auto; float: none; display: block;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eハウスブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eなべやまちブレンドと同じく、中煎りと深煎りの豆をミックスしたブレンドですが、入っている豆の種類が違います。ハウスブレンドは香ばしい風味が特徴で飲んだ後にコクが残ります。中煎りと深煎りのブレンドを飲み比べるならハウスブレンドがオススメです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"澤井コーヒー本店","offers":[{"title":"豆のまま \/ 200g","offer_id":44092009775256,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 50g","offer_id":48672115523736,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 500g","offer_id":44092009808024,"sku":null,"price":3685.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉に挽く \/ 200g","offer_id":44092009906328,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉に挽く \/ 50g","offer_id":48672115556504,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉に挽く \/ 500g","offer_id":44092009939096,"sku":null,"price":3685.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/6883\/3176\/files\/27_14d9c6fb-5ee3-4fcc-9229-399cabd1e41b.jpg?v=1748394503","url":"https:\/\/nabeyacho-coffee.co.jp\/products\/nabeyamachi-blend","provider":"鍋屋町コーヒー｜澤井コーヒー本店から社名が変わりました！｜名古屋で創業78年のコーヒー屋","version":"1.0","type":"link"}